ciekawy

Zamień masło i mleko na ciężką śmietanę

Jeśli gotujesz, potrzebujesz filiżanki ciężkiej śmietany i nie masz pod ręką, możesz zastąpić ¾ szklanki mleka i ¼ stopionego masła dokładnie wymieszanego. Nie będzie biczować, ale w przeciwnym razie sprawdzi się w każdym przepisie wymagającym ciężkiej śmietany.

Strona edukacyjna megasite About.com na YouTube zaleca również dodanie łyżki mąki, jeśli mleko nie zawiera tłuszczu, aby zagęścić mieszankę. Właśnie próbowałem tego do zrobienia indyjskiego dania wymagającego ciężkiej śmietany (Lamb Korma, jeśli jesteś ciekawy) i zadziałało naprawdę dobrze. Jestem ciekawy, aby spróbować w naszym lodziarni.

Domowy ciężki krem ​​zastępczy | About.com przez YouTube